传奇大掌柜

故事发生在1919年的北京。那是一个新旧交替、局势动荡的年代，底层百姓的命运动辄被时代裹挟。栾学堂（谷智鑫 饰）原本只是个命如草芥的小乞丐，流落到北京城后，在机缘巧合之下进入济风楼做了一名堂倌。对这样一个无依无靠的年轻人来说，能在饭庄里站稳脚跟已属不易，他勤恳做事，也渐渐在烟火气十足的餐饮行当里摸索出门道。然而平静并未持续太久，他无意之中得知了掌柜不可告人的秘密，因此遭到驱逐，刚刚有起色的生活又一次被推入绝境。 走投无路之际，栾学堂遇见了生命中的贵人，命运由此出现转机。他凭借在济风楼积累的见识与自身的心气，创办了丰泽园，从一个任人摆布的伙计，一步步走上掌握自己命运的道路。这条路上既有同行之间的明争暗斗，也有时代变局带来的重重考验，他需要在人情与规矩之间周旋，在生存与尊严之间做出取舍。何冰、杨立新、梁冠华、李光复、王雷、韩童生、张光北等演员在剧中出演各色人物，共同撑起这幅民国北平的市井群像。 作为一部2015年播出的中国大陆年代剧，全剧共44集，由唐大年、王海执导，普通话对白。故事的看点在于以一个小人物的沉浮串起老北京餐饮行当的兴衰，既有灶台前的烟火细节，也有商海中的算计与博弈。整体风格偏向扎实的年代叙事，人物关系错综，节奏沉稳，把一个乞丐成长为饭庄东家的过程讲得层次分明。